La olm saçmalamayın. Ben soğan maydanoz filan yemeyen gıcık bir adamım. benim yaptığım salata size yavan gelir. mangal mungal da 2-3 kişi olsak iyi de kalabalık olursak muhabbeti böler. beraber yiyip içemeyiz. o bakımdan başka bir formuş lazım. ya herkeşler bişi getirir. bekarlar da ıvır zıvırı alır. Sarıyerdeki dh buluşmasındaki gibi.
yoksa ben de severim yeni pişmiş et filan ama kalabalıkla olmaz gibi.

La ali olm sen nereden çıkarıyon hanımköylü filan. bekara karı boşamak kolay.

aslında öncesinde istanbulda olucam, ama 18 inden önce edirneye dönmüş olmam gerekecek.yani 13-16 sı arası iki gün istanbuldayım

Mini birşeyler yaparız, bizimle iletişimde ol sen

Hoca ben de maydonoz soğan yemiyorum. Sıkıntı yok. Sen salatayı yap abi.
Ben zaten seni ilk gördüm, ülen dedim bu uşak ne salata yapar var ya

Zaten en fazla 10 kişi oluruz diye tahmin ediyorum, hatta olmayız bile. Onun için mangal muhabetti yerinde olur zannımca. Tarih biraz daha yaklaşsın, görev bölüşümünü yaparız güzelce.

Hanımköylü değil misin la, hayret bişi

Yani ben aslında soğan severim de, sonrasındaki koku fena rahatsız ediyor beni.
Onun için yıllardır çip soğan yemem.
Ama mangalda soğan mis gibi oluyor.
Tabi maydonozu da doğdum doğalı muhitime uğratmam.

@sinir küpü,
Bir eğitimci olarak soğansız ve maydonozsuz salata yapma tekniklerini senden görmek isteriz

Ben gelebilirsem mangalı yakarım.. bagajda yelleyici ile gezen adamım.. mangal olmasa da 1 çıra bi kömür 4 taş ile mangal yaparız evellallah.. ama tek mangal olmaz 2 mangal yakarsak iyi olur..

önce kömürleri tutuştururuz.. o sırada yanan kömürlerin üstüne patlıcan ve biberleri atarız.. iyice közlenince onları biraz etli doğrarız, yanına soğan ve biraz sarımsak ve közlenmiş domates.. üstüne de limon ve zeytin yağı..

kömürler köz olana kadar zaten salata böylece hazır olur.. Sonra ver tavukları ver köfteleri off off

öyle bir teknik yok. normal salata yapıyorsun. içine soğan ve maydanoz koymuyorsun. mangal yanına nar ekşili, haşlanmış mısırlı filan salata yapacak değiliz. ben kaşığa gelen salata severim. marul, domater, salatalık o kadar. mini mini doğra, tuzla, limonla, suyunu az salınca da zeytin yağı. ben böyşe yapıyorum.

Bide anlamam salatadan diyonya.

*Ali salatadan yırttık olm.